건강

살 찐 게 아니라 부은 거였어? 연예인들도 즐겨 마신다는 '부기 킬러' 식품 10가지

 아침에 일어났을 때 얼굴이나 몸이 부어 있는 경험은 많은 사람들이 겪는 불편함이다. 이런 부기가 쉽게 빠지지 않아 살이 쪘다는 오해를 받기도 한다. 몸이 붓는 주요 원인은 혈액 순환 장애와 이뇨 작용 저하에 있으며, 과도한 탄수화물 섭취나 짠 음식을 자주 먹는 식습관도 부기를 악화시키는 주범이다.

 

다행히도 일상에서 쉽게 접할 수 있는 식품들로 이러한 부기를 효과적으로 관리할 수 있다. 미국의 유명 건강 매체 '웹엠디(WebMD)'의 자료를 바탕으로 부기 완화에 도움이 되는 10가지 식품을 소개한다.

 

우유는 체내 염분을 효과적으로 배출하는 식품이다. 특히 라면과 같은 고나트륨 식품을 섭취한 후 우유를 마시면 얼굴 부기를 줄이는 데 도움이 된다. 라면을 조리할 때 우유를 약간 넣으면 염분 함량을 낮추고 나트륨 배출을 촉진해 부기 예방에 효과적이다.

 

오이는 95% 이상이 수분으로 구성되어 있어 자연적인 이뇨 작용을 돕는다. 풍부한 수분과 식이섬유는 장운동을 활성화시켜 유해물질과 숙변을 배출함으로써 변비 개선과 장 건강 증진에 기여한다. 또한 오이에 함유된 플라보노이드와 칼륨 성분은 이뇨 작용을 촉진해 체내 노폐물과 독소 배출을 도와 부기를 효과적으로 제거한다.

 

바나나는 100g당 335mg의 칼륨을 함유하고 있어 체내 나트륨 배출에 탁월하다. 칼륨은 혈중 나트륨 농도를 낮추고 부종을 완화하는 효과가 있다. 또한 바나나에 풍부한 수용성 식이섬유인 펙틴과 프락토 올리고당은 장운동을 촉진하고 배변 활동을 원활하게 해 복부 지방과 부기 감소에 도움을 준다.

 

옥수수수염차는 사포닌 성분이 풍부해 이뇨 작용을 촉진한다. 꾸준히 섭취하면 몸속 노폐물 배출과 신진대사 활성화를 통해 부기를 예방하고 완화하는 효과를 볼 수 있다.

 


미역이나 다시마 같은 해조류에는 다양한 미네랄과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있어 노폐물 배출을 돕고 부기 예방에 효과적이다. 특히 해조류에 포함된 요오드 성분은 얼굴 부기 개선에 탁월한 효능을 보인다.

 

우엉은 인삼의 주요 성분인 사포닌이 다량 함유되어 있어 '모래밭에서 나는 산삼'이라는 별명을 가지고 있다. 우엉에 풍부한 아르기닌 성분은 혈액 순환을 촉진하고 노폐물 배출을 도와 부기 완화에 효과적이다. 체내 독소 제거 효과가 있어 다이어트 차로도 인기가 높다.

 

팥의 외피에는 사포닌 성분이 풍부하게 들어있어 이뇨 작용을 촉진하고 체내 노폐물 제거와 부기 완화에 도움을 준다. 100g당 1520mg의 칼륨을 함유하고 있어 나트륨 배출에 매우 효과적인 식품이다.

 

검정콩에는 아스파라긴산, 리신 등 필수 아미노산이 풍부하게 함유되어 있어 이뇨 작용과 체내 독소 배출에 효과적이다. 또한 이소플라본 성분은 여성 갱년기 증상 완화에 도움을 주며, 풍부한 단백질은 혈액 순환 개선에 기여해 부기 예방에 효과적이다.

 

율무는 단백질, 아미노산, 탄수화물, 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력 강화에 도움이 되며, 체내 염증을 줄이고 부종을 완화하는 효과가 있다.

 

늙은 호박은 겉은 단단하지만 노란 과육에 칼륨, 베타카로틴, 비타민C, 레시틴 등이 풍부하게 들어있다. 칼륨은 체내 노폐물 배출을 돕고 혈액 순환을 개선하며 이뇨 작용을 촉진해 부기를 가라앉힌다. 또한 시트룰린 성분은 체내 노폐물과 독소를 효과적으로 배출해 부종 완화와 부기 제거에 탁월한 효과를 보인다.

 

이러한 식품들을 일상 식단에 적절히 활용하면 부기 예방과 관리에 큰 도움이 될 것이다.

 

냉이·도다리의 변신은 무죄, 호텔 셰프의 봄 요리

특급호텔가에서도 저마다 봄의 정수를 담아낸 특별한 미식의 향연을 펼치며 손님맞이에 나섰다.롯데호텔 서울은 한식, 중식, 일식 각 분야의 대표 레스토랑 세 곳에서 동시에 봄 특선 메뉴를 선보이며 선택의 폭을 넓혔다. 5월 말까지 이어지는 이번 프로모션은 각국의 요리 철학을 바탕으로 봄 제철 식재료를 어떻게 새롭게 해석했는지 비교하며 맛보는 재미를 선사한다.한식당 '무궁화'는 우리에게 친숙한 식재료의 화려한 변신을 꾀했다. 쌉쌀한 냉이와 아삭한 우엉은 바삭한 강정으로 재탄생해 입맛을 돋우고, 제철 맞은 도다리는 향긋한 봄 채소와 함께 얼큰한 매운탕으로 끓여냈다. 여기에 살이 꽉 찬 꽃게를 완자로 빚어 튀겨낸 뒤 새콤달콤한 산수유 소스를 곁들인 탕수는 전통의 틀을 깬 창의성이 돋보인다.중식당 '도림'은 봄철 원기회복을 위한 고급 보양식에 집중했다. 진귀한 오골계와 전복을 우려낸 육수에 알싸한 달래 향을 더한 '봄향 불도장'은 이름만으로도 기운을 북돋는다. 부드러운 가자미살에 감칠맛 나는 칠리소스를 얹고, 활 바닷가재 위에는 향긋한 실파 소스를 올려 재료 본연의 맛과 소스의 조화를 극대화했다.일식당 '모모야마'는 재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 손길로 봄의 미각을 깨운다. 섬진강 재첩에 달래와 두릅을 넣어 끓여낸 맑은 국은 시원하고 개운한 맛이 일품이다. 이어 부드러운 한우 안심구이에 향긋한 경남 함양파를 곁들여 풍미를 더하고, 이 시기가 아니면 맛보기 힘든 새조개를 얇게 저며 살짝 데쳐 먹는 샤부샤부로 봄 미식의 절정을 선사한다.이번 특선 메뉴들은 5월 31일까지 각 레스토랑에서 맛볼 수 있으며, 한식, 중식, 일식이라는 서로 다른 프리즘을 통해 봄이라는 계절이 얼마나 다채롭게 표현될 수 있는지 경험하는 특별한 기회가 될 것이다.