경제·산업

'K-아이스크림의 힘'... 인도에서 '대박'난 롯데 아이스크림 뭐길래

 롯데웰푸드가 인도 시장에 선보인 아이스크림 '크런치(Krunch)'가 현지 소비자들의 마음을 사로잡으며 출시 3개월 만에 놀라운 성과를 거두고 있다. 롯데웰푸드는 11일, 올해 3월 인도에 출시한 크런치가 출시 이후 3개월 만에 누적 판매액 6000만 루피(한화 약 10억원)의 매출을 기록했다고 발표했다.

 

크런치는 한국에서 큰 인기를 끌고 있는 '돼지바'를 인도 시장에 맞게 현지화한 제품이다. 겉면의 쿠키 토핑, 초코 코팅, 아이스크림, 그리고 내부의 시럽까지 총 4중 구조로 이루어진 이 제품은 한국의 돼지바의 맛과 구조를 그대로 재현했다.

 

주목할 만한 점은 크런치의 가격이 80ml 용량에 60루피(한화 약 1000원)로, 인도의 일반 막대 아이스크림 판매가격(20~30루피)보다 2~3배가량 비싼데도 불구하고 큰 인기를 끌고 있다는 것이다. 롯데웰푸드에 따르면 인도 소비자들의 현지 반응은 매우 긍정적이다.

 

이러한 성공에는 롯데웰푸드의 전략적인 마케팅 활동이 큰 역할을 했다. 회사는 인도 서부 구자라트주의 주요 도시 4곳(아메다바드, 수라트, 라지코트, 바도다라)에서 크런치의 옥외 광고를 집중적으로 진행하며 브랜드 인지도를 높였다. 또한 유튜브, 인스타그램, 페이스북 등 다양한 소셜 미디어 플랫폼을 통해 지속적인 캠페인을 펼치고 있다.

 


특히 롯데웰푸드는 크런치 홍보 영상에서 한국 문화를 강조하는 전략을 취했다. 영상에 등장하는 모델들은 한국 아이돌처럼 춤을 추고 손가락 하트를 만드는 등 한류 요소를 적극 활용했으며, '맛있어', '안녕' 등의 한국어 표현을 삽입해 현지 소비자들에게 크런치가 '한국에서 온 아이스크림'이라는 점을 자연스럽게 각인시켰다.

 

롯데웰푸드는 크런치의 성공에 힘입어 올해 인도에서 아이스크림 사업의 최대 매출 달성을 목표로 하고 있다. 롯데웰푸드 인도 빙과 법인은 이미 올해 1분기에 461억원의 매출을 기록해 전년 동기(343억원) 대비 34%의 성장을 이뤘다.

 

생산 능력 확대도 적극적으로 추진 중이다. 롯데웰푸드는 올해 2월 푸네 신공장을 본격 가동하며 생산 역량을 강화했다. 현재 푸네 신공장의 생산라인은 9개이며, 회사는 2028년까지 이를 16개로 확대할 계획이다.

 

롯데웰푸드의 인도 빙과 시장 진출은 2017년 인도 서부 지역 아이스크림 시장 점유율 1위 업체인 하브모어(Havmor)를 인수하면서 본격화되었다. 이후 지속적인 현지화 전략과 마케팅 노력을 통해 인도 시장에서의 입지를 꾸준히 강화해오고 있으며, 크런치의 성공은 이러한 노력이 결실을 맺고 있음을 보여주는 좋은 사례라고 할 수 있다.

 

하트 초콜릿을 깨면 나오는 의외의 모습, 밸런타인데이 케이크

소비자들의 눈과 입을 동시에 사로잡고 있다. 한화호텔앤드리조트의 '안토'와 '더 플라자'가 선보인 신규 라인업은 이러한 트렌드의 정점을 보여준다.'안토'는 자연의 풍경과 시간의 흐름을 케이크에 담아내는 시도를 선보였다. 북한산의 사계절을 유자, 쑥, 밤 등 제철 재료로 표현한 '북한산 포시즌 케이크'는 지난해 쁘띠 사이즈만으로 전체 매출의 절반을 차지할 만큼 폭발적인 반응을 얻어 올해 홀케이크로 재탄생했다. 또한, 600년 된 은행나무를 모티프로 한 케이크는 초콜릿 공예로 나무의 결을 섬세하게 재현하고, 얼그레이 무스와 과일 크림으로 풍미의 균형을 맞췄다.특히 고정관념을 깨는 파격적인 디자인이 눈길을 끈다. '셰프의 실수: 못난이 케이크'는 일부러 바닥에 떨어져 찌그러진 듯한 모양으로 제작되어 '케이크는 예뻐야 한다'는 통념을 유쾌하게 비튼다. 파격적인 외형과 달리, 속은 무지개 시트와 순우유 생크림으로 채워 맛의 기본기는 놓치지 않았다. 이는 케이크를 통한 새로운 재미와 소통을 추구하는 최근의 소비 트렌드를 반영한다.'더 플라자'는 밸런타인데이 시즌을 겨냥해 로맨틱한 무드를 극대화한 케이크를 내놓았다. 붉은 장미와 하트 장식으로 시선을 사로잡는 이 케이크는 캐러멜과 모카 가나슈, 라즈베리 초콜릿 무스가 조화를 이루는 복합적인 맛을 자랑한다. 특히 하트 모양 초콜릿 안에는 최근 인기를 끄는 피스타치오 크런치를 숨겨두어 먹는 즐거움을 더했다.이러한 프리미엄 케이크들은 특별한 날을 기념하기 위한 선물로서의 가치를 높인다. '더 플라자'의 밸런타인데이 케이크는 8만 8천 원, '안토'의 케이크는 2만 1천 원부터 시작하며, 디자인과 재료에 따라 가격대가 다양하게 형성되어 있다. 네이버를 통해 사전 예약 시 10% 할인 혜택을 제공하며, '안토'의 경우 노원, 도봉 등 인근 지역 주민에게 추가 할인을 제공해 접근성을 높였다.최근 호텔 베이커리들은 단순한 디저트 제조를 넘어, 브랜드의 철학과 스토리를 담은 예술적 창작물을 선보이는 방향으로 나아가고 있다. 이는 소비자에게 미각적 만족감을 넘어 시각적 즐거움과 특별한 경험을 함께 제공하며 디저트 시장의 새로운 가치를 창출하고 있다.