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최강록, 충격 고백 후 '흑백요리사2' 우승


요리 서바이벌의 새로운 역사가 쓰였다. 넷플릭스 예능 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁 시즌2'의 최종 우승자로 최강록이 호명되며, 3억 원 상금의 주인공이 됐다. 시즌1의 탈락과 식당 폐업이라는 아픔을 딛고 재도전 끝에 이뤄낸 값진 승리였다.
마지막 승부는 '나를 위한 요리'라는 주제 아래, 최후의 2인 최강록과 '요리괴물' 이하성의 대결로 펼쳐졌다. 요리괴물은 아버지와의 추억이 깃든 순댓국을 현대적으로 재해석해 자신만의 서사를 풀어냈고, 최강록은 의외의 선택으로 모두를 놀라게 했다.

 

그는 자신의 상징과도 같았던 '조림'을 과감히 버렸다. '연쇄조림마'라는 별명까지 얻었지만, 실은 그 명성에 부응하기 위해 잘하는 척하며 스스로를 다그쳐왔다고 고백했다. 그는 마지막 대결에서만큼은 자신을 옥죄던 이미지를 벗고, 스스로를 위로하는 따뜻한 국물 요리를 만들고 싶었다고 털어놨다.

 

최강록이 선보인 요리는 깨두부를 중심으로 그가 좋아하는 식재료를 가득 담아낸 국물 요리였다. 스스로에게 근면함을 일깨워주는 식재료인 깨두부를 통해 자기점검의 시간을 가지면서도, 그동안 타인을 위해 요리하느라 정작 자신을 돌보지 못했던 시간에 대한 위로를 담아냈다.

 


심사위원들은 그의 요리뿐만 아니라, 그 안에 담긴 진솔한 고백과 성찰에 깊이 감동했다. 결국 결과는 만장일치, 단 한 번의 투표로 최강록의 우승이 결정됐다. 그는 자신을 특별한 사람이 아닌, 묵묵히 자신의 자리를 지키는 수많은 요리사 중 한 명일 뿐이라며 몸을 낮췄다.

 

시즌1에서 "나야, 들기름"이라는 유행어를 남기며 스타덤에 올랐지만, 이내 좌절을 겪었던 그다. 하지만 멈추지 않고 다시 칼을 잡았고, 가장 자기다운 요리로 정상에 우뚝 섰다. 그는 앞으로도 자만하지 않고 음식에 대해 끊임없이 생각하며 살아가겠다고 다짐하며, 길었던 여정의 마침표를 찍었다.

 

지중해의 겨울 낭만, 니스 카니발 vs 망통 레몬축제

꼽히는 '니스 카니발'과 황금빛 레몬으로 도시를 물들이는 '망통 레몬 축제'가 연이어 펼쳐지며 전 세계 여행객들을 유혹한다.올해로 153주년을 맞은 니스 카니발은 '여왕 만세!'라는 파격적인 주제를 내걸었다. 전통적으로 '왕'을 중심으로 펼쳐졌던 축제의 문법에서 벗어나, 역사와 문화, 과학 등 다양한 분야에서 세상을 바꾼 위대한 여성들을 전면에 내세운다. 이는 여성 리더십을 조명하는 동시에, 지구와 자연을 어머니 여신으로 상징화하여 환경 보호의 메시지까지 담아낸다.니스 카니발의 화려함은 거리를 가득 메우는 퍼레이드에서 절정을 이룬다. 낮에는 전 세계 공연팀이 참여하는 행렬이, 밤에는 화려한 조명과 어우러진 '빛의 퍼레이드'가 도시의 밤을 밝힌다. 특히 축제의 오랜 전통인 '꽃들의 전투'에서는 꽃으로 장식된 거대한 수레 위에서 약 4톤에 달하는 미모사 생화를 관람객에게 던지며 장관을 연출한다.니스에서 기차로 약 40분 거리에 있는 도시 망통에서는 또 다른 색채와 향기의 축제가 기다린다. 올해로 92회를 맞는 '망통 레몬 축제'는 프랑스 무형문화유산으로 지정될 만큼 그 가치를 인정받은 행사다. 유럽연합의 지리적 표시 보호 인증을 받은 고품질의 망통 레몬과 오렌지 약 140톤이 투입되어 도시 전체를 거대한 예술 작품으로 만든다.축제의 중심인 비오베 정원에는 레몬과 오렌지로 만든 10미터 높이의 거대한 조형물들이 세워져 동화 같은 풍경을 자아낸다. 매주 일요일 오후에 열리는 '금빛 과일 퍼레이드'는 감귤류로 장식된 수레들이 브라스 밴드의 연주와 함께 해변 도로를 행진하며 축제의 하이라이트를 장식한다. 목요일 저녁에는 야간 퍼레이드와 함께 화려한 불꽃놀이가 밤하늘을 수놓는다.이처럼 코트다쥐르의 2월은 서로 다른 매력을 지닌 두 개의 큰 축제가 빚어내는 활기로 가득 찬다. 니스에서는 역동적인 카니발의 열기를, 망통에서는 상큼한 레몬 향이 가득한 예술적 정취를 만끽할 수 있다. 온화한 기후 속에서 펼쳐지는 색채와 향기, 음악의 향연은 겨울 유럽 여행의 낭만을 완성하는 최고의 선택이 될 것이다.