건강

고기 먹고 체했을 때, 소화제보다 빠른 '이 과일'

 칼바람이 부는 겨울, 몸이 잔뜩 움츠러들면서 소화기관에도 적신호가 켜진다. 급격히 떨어진 기온에 신체가 적응하는 과정에서 위장의 운동 기능이 일시적으로 저하되고, 줄어든 신체 활동량은 이러한 현상을 더욱 부추긴다. 결국 속이 더부룩하고 가스가 차는 소화불량이나 식욕 감퇴, 변비와 같은 불청객이 찾아오기 쉽다.

 

이럴 때일수록 무엇을 먹는지가 중요하다. 기름진 음식이나 파스타, 빵과 같은 밀가루 음식, 차가운 탄산음료 등은 가뜩이나 예민해진 소화기관에 부담을 가중시키는 주범이다. 소화 불량을 피하고 싶다면 이런 음식부터 멀리하는 것이 현명하다. 대신 우리 주변에서 쉽게 찾을 수 있는 천연 소화제에 눈을 돌려보는 것은 어떨까.

 


대표적인 것이 생강과 파인애플이다. 생강에 함유된 '징기바인' 효소는 단백질 분해를 촉진하며, 특유의 항염증 효과는 위장을 편안하게 만든다. 파인애플의 '브로멜라인' 역시 강력한 단백질 분해 효소로, 고기 섭취 후 더부룩함을 느낄 때 특효약이다. 다만 브로멜라인은 열에 약하므로 통조림보다는 생과일로 섭취하는 것이 효과적이다.

 

복부 팽만감이나 가스로 고생한다면 고추와 바나나를 기억해두자. 고추의 캡사이신 성분은 소화액 분비를 촉진해 가스를 줄이고, 장내 유해균을 억제하는 효과가 있다. 바나나에 풍부한 칼륨은 체내 나트륨 배출을 도와 붓기를 가라앉히는 데 도움을 주며, 복합 탄수화물 분해를 돕는 효소도 함유하고 있다.

 


장내 환경을 근본적으로 개선하는 것도 중요하다. 프로바이오틱스가 풍부한 저지방, 무설탕 요구르트는 장내 유익균을 늘려 소화 기능의 정상화를 돕는다. 마늘 역시 복부 팽만을 다스리는 데 도움이 되지만, 나트륨이 많은 음식과 함께 먹으면 역효과를 낼 수 있어 주의가 필요하다.

 

이처럼 소화에 좋은 식품들은 저마다의 방식으로 위장을 돕는다. 식전에 따뜻한 생강차를 마시거나, 식사에 레몬즙을 곁들이는 것만으로도 소화액 분비를 늘릴 수 있다. 하지만 아무리 좋은 음식이라도 과하면 탈이 나는 법. 자신의 몸 상태에 맞춰 적정량을 꾸준히 섭취하는 지혜가 필요하다.

 

외국인 10만 명이 열광하는 한국의 겨울왕국

어축제는 이제 대한민국을 넘어 세계인이 주목하는 글로벌 이벤트로 자리 잡았다. 축구장 수십 개를 합친 거대한 얼음벌판 위, 저마다의 자세로 얼음 구멍을 들여다보는 풍경은 그 자체로 압도적인 장관을 이룬다.축제의 핵심은 단연 산천어 얼음낚시다. 영하의 추위 속에서 뚫어 놓은 1만여 개의 구멍마다 희망을 드리운 채, 사람들은 낚싯줄 끝에 전해질 짜릿한 손맛을 기다린다. 2시간의 기다림 끝에 허탕을 치기도 하고, 연달아 월척을 낚아 올리며 환호하기도 한다. 국적도, 나이도 다르지만 얼음 위에서는 모두가 산천어를 기다리는 하나의 마음이 된다. 갓 잡은 산천어는 즉석에서 회나 구이로 맛볼 수 있어 기다림의 고단함은 이내 즐거움으로 바뀐다.정적인 낚시가 지루하다면 역동적인 즐길 거리도 풍성하다. 차가운 물속에 뛰어들어 맨손으로 산천어를 잡는 이벤트는 참여자는 물론 보는 이에게까지 짜릿한 해방감을 선사한다. 얼음 위를 씽씽 달리는 전통 썰매는 아이들에게는 신선한 재미를, 어른들에게는 아련한 향수를 안겨준다. 낚시의 손맛, 즉석구이의 입맛, 그리고 다채로운 체험의 즐거움이 축제장 곳곳에 가득하다.이 거대한 축제를 가능하게 하는 것은 보이지 않는 기술과 노력이다. 수만 명이 동시에 올라서도 안전한, 40cm 이상의 두꺼운 얼음을 얼리는 것은 고도의 노하우가 필요한 작업이다. 매일 얼음의 두께와 강도를 점검하고, 축제 기간 내내 1급수 수질을 유지하며 산천어를 방류하는 등, 방문객의 안전과 즐거움을 위한 화천군의 철저한 관리가 '얼음 나라의 기적'을 뒷받침하고 있다.축제의 즐거움은 밤에도 계속된다. 화천 읍내를 화려하게 수놓는 '선등거리'는 수만 개의 산천어 등(燈)이 만들어내는 빛의 향연으로 방문객의 넋을 빼놓는다. 실내얼음조각광장에서는 중국 하얼빈 빙등축제 기술자들이 빚어낸 경이로운 얼음 조각들이 또 다른 볼거리를 제공한다. 낮에는 얼음낚시로, 밤에는 빛의 축제로, 화천의 겨울은 쉴 틈 없이 빛난다.축제장을 벗어나면 화천이 품은 대자연의 비경이 기다린다. 한국전쟁의 상흔을 간직한 파로호의 고요한 물결과 거대한 산세는 축제의 소란스러움과는 다른 깊은 울림을 준다. 겨울이면 거대한 빙벽으로 변신하는 딴산유원지의 인공폭포 역시 빼놓을 수 없는 볼거리다. 인공과 자연, 역사와 축제가 어우러진 화천의 겨울은 그 어떤 여행보다 다채롭고 특별한 기억을 선사한다.