경제·산업

파바 '야릇 논란 빵' 결국 손봤다

 온라인에서 외형 논란이 불거진 파리바게뜨 신제품 ‘베리 쫀득볼’이 제조 공정을 일부 변경했다. 제품 표면의 칼집 정도와 굽는 과정에서 내용물이 흘러나오는 형태가 맞물리며, 일부 소비자들이 “특정 신체 부위를 연상시킨다”는 반응을 보인 데 따른 조치로 해석된다.

 

22일 업계에 따르면 파리바게뜨는 최근 각 가맹점에 공지를 보내 21일 생산분부터 ‘베리 쫀득볼’ 제조 과정에서 냉동 생지(반죽)에 칼집을 내는 공정을 삭제한다고 안내했다. 회사는 공지에서 “해동하지 않은 냉동 상태 반죽에 칼집을 내는 작업이 현장에서 불편하다는 개선 의견이 있었다”며 “작업 안정성과 생산 효율을 높이기 위해 칼집 공정을 제외하고 운영할 예정”이라고 설명했다. 즉, 딱딱한 냉동 반죽에 칼을 대는 과정이 작업자에게 부담이 될 수 있다는 점을 반영했다는 취지다.

 

공정 변경과 함께 파리바게뜨 공식 홈페이지에 게시된 제품 이미지도 칼집이 없는 형태로 교체된 것으로 전해졌다. 회사 측은 칼집 생략 외에 다른 제조 공정의 변화는 없다고 밝혔다.

 


이번 조치가 알려지자 온라인에서는 최근 확산된 외형 논란을 의식한 결정 아니냐는 해석도 나온다. 앞서 여러 커뮤니티에는 매장에서 구매한 ‘베리 쫀득볼’ 사진과 후기가 빠르게 공유됐다. 제품은 둥근 빵 안에 딸기크림치즈를 넣어 구운 형태로, 칼집이 깊거나 굽는 과정에서 크림치즈가 많이 흘러나온 일부 제품이 민감한 신체 부위를 떠올리게 한다는 반응이 이어졌다. “대부분 비슷한 생각을 할 것 같다”, “모양이 너무 과하다” 등 의견과 함께 수위 높은 농담성 댓글도 다수 달렸다.

 

다만 일각에서는 해당 사진 속 제품이 정상 범위를 벗어난 제조 편차 또는 작업 과정상의 문제로 빚어진 ‘불량에 가까운 사례’일 수 있다는 지적도 제기됐다. 실제 파리바게뜨가 SNS 등에 공개한 홍보 이미지에서는 제품이 비교적 일반적인 형태로 표현돼 있으며, “이미지는 연출된 것으로 실제와 다를 수 있다”는 안내 문구도 포함돼 있다.

 


파리바게뜨는 논란과 관련해 “제조 과정에서 칼집이 깊게 들어가 내용물이 많이 흘러나온 것으로 보인다”는 취지로 설명한 것으로 알려졌다. 업계는 칼집 공정이 빠지면 제품 표면이 덜 벌어지면서 내용물 유출이 줄어들 가능성이 있어, 외형 논란 완화에 일정 부분 영향을 줄 수 있을 것으로 보고 있다.

 

탄성 절로 나오는 비밀 벙커의 화려한 변신

져 있던 방공호가 이제는 전주를 대표하는 화려한 미디어아트 전시 및 체험관으로 탈바꿈하며 개관 1년 만에 전주 관광의 필수 코스로 자리를 잡았다.추운 날씨를 피해 따뜻하고 볼거리 많은 실내 공간을 찾은 가족 단위 관람객들은 벙커 내부로 들어서자마자 눈 앞에 펼쳐지는 환상적인 빛의 향연에 연신 감탄을 내뱉었다. 총 10개의 구역으로 나뉜 전시관은 하나의 유기적인 이야기 흐름에 따라 구성되어 관람객들을 신비로운 우주의 세계로 안내했다. 곳곳에서 스마트폰과 카메라를 든 관람객들이 화려한 배경을 뒤로하고 사진을 찍으며 소중한 추억을 남기는 모습이 눈에 띄었다. 특히 부모들은 전시물에 적힌 설명을 아이들의 눈높이에 맞춰 조근조근 들려주며 교육과 재미라는 두 마리 토끼를 동시에 잡는 모습이었다.아이들은 벽면과 바닥을 가득 채운 역동적인 미디어아트에서 한시도 눈을 떼지 못했다. 마치 살아있는 것처럼 움직이는 색색의 빛줄기를 따라 뛰어다니거나 허공에 손을 뻗어 환상적인 우주의 이미지를 만져보려는 아이들의 얼굴에는 웃음꽃이 활짝 피었다. 서울에서 가족과 함께 전주를 찾은 40대 박모 씨는 전주 여행 중에 날씨가 너무 추워져 실내 가볼 만한 곳을 검색하다가 이곳을 오게 되었다며 화려한 영상미 덕분에 눈이 즐겁고 무엇보다 아이들이 지루해하지 않고 즐거워해서 방문하길 잘했다는 생각이 든다고 만족감을 드러냈다.가족과 동행한 10대 김모 양 역시 주말을 맞아 가족들과 어디를 갈지 고민하다 완산벙커를 찾았는데 분위기가 정말 신비롭고 예뻐서 오랜만에 가족사진도 많이 찍고 즐거운 주말을 보내고 있다며 환한 미소를 지었다. 완산벙커더스페이스의 전시 구성은 관람객이 어두운 벙커 입구를 통과하는 순간 현실 세계를 떠나 다른 차원의 다중 우주로 빨려 들어간다는 흥미로운 설정을 기반으로 하고 있다. 차갑고 딱딱했던 방공호의 벽면은 이제 최첨단 기술과 예술이 결합한 인터랙티브 공간으로 변모해 관람객들에게 특별한 몰입감을 선사했다.전시의 후반부에 마련된 체험존은 그야말로 아이들의 천국이었다. 우주선을 직접 조종해보는 인터랙티브 체험과 자신이 직접 정성껏 그린 그림을 스캔해 대형 화면에 실시간으로 띄울 수 있는 미디어 캔버스 공간은 관람객들의 발길이 가장 오래 머무는 곳이었다. 아이들은 화면 속에 자신이 그린 우주 생명체나 비행선이 등장하자 신기해하며 환호성을 질렀고 그 모습을 지켜보는 부모들의 얼굴에도 흐뭇한 미소가 번졌다. 30대 관람객 이모 씨는 단순히 눈으로만 보는 전시가 아니라 아이들이 직접 참여하고 활동할 수 있는 공간이 있어 더욱 뜻깊은 것 같다며 전주에 가족 여행을 계획 중인 분들에게 강력히 추천하고 싶다고 말했다.완산벙커더스페이스는 매주 화요일부터 일요일까지 오전 10시부터 오후 6시까지 운영되며 매주 월요일은 정기 휴관이다. 입장료는 성인 기준 1만 원, 청소년 8000원, 4세에서 12세 사이의 어린이는 5000원으로 책정되어 있다. 특히 전주시민이거나 20명 이상의 단체 관람객의 경우 각 요금에서 2000원씩 할인 혜택을 받을 수 있어 지역 주민들에게도 큰 호응을 얻고 있다.과거의 어둡고 폐쇄적이었던 공간이 문화와 예술을 통해 시민들의 휴식처로 재탄생했다는 점은 도시 재생의 성공적인 사례로도 평가받고 있다. 추운 겨울 야외 활동이 부담스러운 시기에 따뜻한 실내에서 우주를 여행하는 듯한 환상적인 경험을 할 수 있는 완산벙커더스페이스는 앞으로도 전주를 찾는 관광객들에게 잊지 못할 감동을 선사할 전망이다.