경제·산업

AI와 전기차가 밀어 올린 은값, 작년에만 150% 폭등

 글로벌 금융 시장의 불안정성이 커지면서 대표적인 안전 자산인 금과 은의 가격이 연일 역사적인 기록을 갈아치우고 있다. 국제 금 현물 가격은 사상 처음으로 온스당 5,200달러 선을 돌파했으며, 은 현물 가격 역시 온스당 110달러를 넘어서며 전례 없는 랠리를 펼치고 있다.

 

이러한 귀금속 가격의 폭등은 여러 복합적인 요인이 맞물린 결과다. 시장에서는 미국 달러화의 가치 하락 가능성을 우려하며, 자산 포트폴리오에서 미국 자산의 비중을 줄이고 금과 같은 실물 자산으로 갈아타는 '디베이스먼트 트레이드(Debasement Trade)' 움직임이 확산되고 있다. 이는 금값 상승의 가장 핵심적인 동력으로 분석된다.

 


지정학적 리스크의 고조 역시 안전 자산 선호 심리를 극단으로 밀어 올리고 있다. 2022년 러시아의 우크라이나 침공 이후 각국 중앙은행들은 외환보유고 다변화 전략의 일환으로 금 매입을 대폭 늘려왔다. 여기에 최근 그린란드를 둘러싼 긴장 관계 등 새로운 갈등 요인이 더해지며 금의 전략적 가치는 더욱 부각되고 있다.

 

특히 은의 경우, 전통적인 안전 자산의 역할을 넘어 첨단 산업의 필수 소재로 수요가 폭발하고 있다는 점이 주목할 만하다. 인공지능(AI) 서버, 전기차, 태양광 패널 등 미래 산업의 핵심 분야에서 은의 사용량이 계속 늘어나면서, 투자 수요와 산업 수요가 동시에 가격을 끌어올리는 이중 상승 모멘텀이 형성되었다. 지난해 은 가격 상승률이 150%를 넘어선 것은 이러한 배경에서다.

 


도널드 트럼프 미국 대통령이 달러 약세에 대해 용인하는 듯한 태도를 보이는 것도 귀금속 시장에는 불을 붙이는 요인으로 작용하고 있다. 시장은 이를 달러 가치 하락을 방치하겠다는 신호로 받아들이며, 금과 은의 가격 상승세가 당분간 꺾이지 않을 것이라는 전망에 무게를 싣고 있다.

 

물론 현재의 가파른 랠리가 영원히 지속될 수는 없다는 반론도 존재한다. 예상과 달리 달러화가 강세로 전환되거나, 트럼프 대통령이 상호 관세 완화 등 무역 갈등을 해소하는 움직임을 보이거나, 러시아와 우크라이나 간 평화 협정이 체결되는 등의 변수가 발생할 경우, 과열된 금·은 가격은 언제든 급격한 하락세로 돌아설 수 있다.

 

하트 초콜릿을 깨면 나오는 의외의 모습, 밸런타인데이 케이크

소비자들의 눈과 입을 동시에 사로잡고 있다. 한화호텔앤드리조트의 '안토'와 '더 플라자'가 선보인 신규 라인업은 이러한 트렌드의 정점을 보여준다.'안토'는 자연의 풍경과 시간의 흐름을 케이크에 담아내는 시도를 선보였다. 북한산의 사계절을 유자, 쑥, 밤 등 제철 재료로 표현한 '북한산 포시즌 케이크'는 지난해 쁘띠 사이즈만으로 전체 매출의 절반을 차지할 만큼 폭발적인 반응을 얻어 올해 홀케이크로 재탄생했다. 또한, 600년 된 은행나무를 모티프로 한 케이크는 초콜릿 공예로 나무의 결을 섬세하게 재현하고, 얼그레이 무스와 과일 크림으로 풍미의 균형을 맞췄다.특히 고정관념을 깨는 파격적인 디자인이 눈길을 끈다. '셰프의 실수: 못난이 케이크'는 일부러 바닥에 떨어져 찌그러진 듯한 모양으로 제작되어 '케이크는 예뻐야 한다'는 통념을 유쾌하게 비튼다. 파격적인 외형과 달리, 속은 무지개 시트와 순우유 생크림으로 채워 맛의 기본기는 놓치지 않았다. 이는 케이크를 통한 새로운 재미와 소통을 추구하는 최근의 소비 트렌드를 반영한다.'더 플라자'는 밸런타인데이 시즌을 겨냥해 로맨틱한 무드를 극대화한 케이크를 내놓았다. 붉은 장미와 하트 장식으로 시선을 사로잡는 이 케이크는 캐러멜과 모카 가나슈, 라즈베리 초콜릿 무스가 조화를 이루는 복합적인 맛을 자랑한다. 특히 하트 모양 초콜릿 안에는 최근 인기를 끄는 피스타치오 크런치를 숨겨두어 먹는 즐거움을 더했다.이러한 프리미엄 케이크들은 특별한 날을 기념하기 위한 선물로서의 가치를 높인다. '더 플라자'의 밸런타인데이 케이크는 8만 8천 원, '안토'의 케이크는 2만 1천 원부터 시작하며, 디자인과 재료에 따라 가격대가 다양하게 형성되어 있다. 네이버를 통해 사전 예약 시 10% 할인 혜택을 제공하며, '안토'의 경우 노원, 도봉 등 인근 지역 주민에게 추가 할인을 제공해 접근성을 높였다.최근 호텔 베이커리들은 단순한 디저트 제조를 넘어, 브랜드의 철학과 스토리를 담은 예술적 창작물을 선보이는 방향으로 나아가고 있다. 이는 소비자에게 미각적 만족감을 넘어 시각적 즐거움과 특별한 경험을 함께 제공하며 디저트 시장의 새로운 가치를 창출하고 있다.