경제·산업

생리대 다음은 밀가루…정부의 물가 잡기 총력전

 정부가 서민 생활과 직결된 생필품 가격 안정을 위해 칼을 빼 들면서 관련 업계가 긴장하고 있다. 대통령의 직접적인 문제 제기를 시작으로 공정거래위원회가 대대적인 조사에 착수하자, 기업들이 잇따라 가격 인하 및 중저가 제품 출시 계획을 내놓고 있다. 정부의 강력한 물가 관리 신호가 시장 전반에 걸쳐 가격 인하 도미노를 일으킬지 관심이 집중된다.

 

이번 조치의 신호탄은 이재명 대통령의 발언이었다. 이 대통령이 국내 생리대 가격이 해외에 비해 비싸다는 점을 지적하며 원인 조사를 주문하자, 공정위는 즉각 유한킴벌리, LG유니참 등 주요 생리대 제조업체를 상대로 가격 담합 여부를 확인하기 위한 현장 조사에 돌입했다. 공정위의 칼날은 여기서 그치지 않고 설탕, 밀가루 등 핵심 식자재 품목으로까지 확대되며 전방위적인 압박으로 번지는 모양새다.

 


정부의 발 빠른 움직임에 기업들도 즉각적인 반응을 보이고 있다. 생리대 업체들은 기존 프리미엄 라인보다 가격을 크게 낮춘 중저가 신제품 출시를 서두르고 있으며, 대한제분은 정부의 물가 안정 기조에 부응한다며 선제적으로 일부 밀가루 제품의 가격을 내리기로 결정했다. 이는 사실상 정부의 가격 인하 요구를 수용한 것으로 풀이된다.

 

업계에서는 정부의 이러한 행보가 설 명절과 다가오는 지방선거를 앞두고 체감 물가를 잡기 위한 강력한 의지의 표명으로 해석하고 있다. 과거에도 정부가 특정 품목의 가격을 공개적으로 거론하며 인하를 압박했을 때, 관련 기업들이 가격을 내렸던 전례가 있다. 이번에도 정부의 직접적인 개입이 기업들에는 상당한 압박으로 작용하고 있는 것이다.

 


하지만 기업들은 난색을 표하고 있다. 수년간 이어진 원자재 가격 급등과 높은 환율, 복잡한 유통 구조 등 비용 상승 요인이 산적한 상황에서 가격을 내리는 것은 현실적으로 어렵다는 입장이다. 이미 대형마트나 온라인 채널에서 상시적인 할인 행사를 진행하고 있어 추가적인 가격 인하 여력이 거의 없으며, 무리한 가격 조정은 수익성 악화로 직결될 수 있다고 항변한다.

 

실제로 다수 기업이 저조한 실적에 시달리고 있어 정부의 요구에 응하기가 녹록지 않은 상황이다. 빙그레와 LG생활건강 등 주요 소비재 기업들의 최근 영업이익이 감소하거나 적자로 전환되는 등 경영 환경이 악화됐다. 그럼에도 업계는 선거 국면이 끝나는 시점까지 정부의 물가 안정 기조가 계속될 것으로 보고, 직접적인 가격 인하 대신 다른 방식으로 대응책을 모색하고 있다.

 

하트 초콜릿을 깨면 나오는 의외의 모습, 밸런타인데이 케이크

소비자들의 눈과 입을 동시에 사로잡고 있다. 한화호텔앤드리조트의 '안토'와 '더 플라자'가 선보인 신규 라인업은 이러한 트렌드의 정점을 보여준다.'안토'는 자연의 풍경과 시간의 흐름을 케이크에 담아내는 시도를 선보였다. 북한산의 사계절을 유자, 쑥, 밤 등 제철 재료로 표현한 '북한산 포시즌 케이크'는 지난해 쁘띠 사이즈만으로 전체 매출의 절반을 차지할 만큼 폭발적인 반응을 얻어 올해 홀케이크로 재탄생했다. 또한, 600년 된 은행나무를 모티프로 한 케이크는 초콜릿 공예로 나무의 결을 섬세하게 재현하고, 얼그레이 무스와 과일 크림으로 풍미의 균형을 맞췄다.특히 고정관념을 깨는 파격적인 디자인이 눈길을 끈다. '셰프의 실수: 못난이 케이크'는 일부러 바닥에 떨어져 찌그러진 듯한 모양으로 제작되어 '케이크는 예뻐야 한다'는 통념을 유쾌하게 비튼다. 파격적인 외형과 달리, 속은 무지개 시트와 순우유 생크림으로 채워 맛의 기본기는 놓치지 않았다. 이는 케이크를 통한 새로운 재미와 소통을 추구하는 최근의 소비 트렌드를 반영한다.'더 플라자'는 밸런타인데이 시즌을 겨냥해 로맨틱한 무드를 극대화한 케이크를 내놓았다. 붉은 장미와 하트 장식으로 시선을 사로잡는 이 케이크는 캐러멜과 모카 가나슈, 라즈베리 초콜릿 무스가 조화를 이루는 복합적인 맛을 자랑한다. 특히 하트 모양 초콜릿 안에는 최근 인기를 끄는 피스타치오 크런치를 숨겨두어 먹는 즐거움을 더했다.이러한 프리미엄 케이크들은 특별한 날을 기념하기 위한 선물로서의 가치를 높인다. '더 플라자'의 밸런타인데이 케이크는 8만 8천 원, '안토'의 케이크는 2만 1천 원부터 시작하며, 디자인과 재료에 따라 가격대가 다양하게 형성되어 있다. 네이버를 통해 사전 예약 시 10% 할인 혜택을 제공하며, '안토'의 경우 노원, 도봉 등 인근 지역 주민에게 추가 할인을 제공해 접근성을 높였다.최근 호텔 베이커리들은 단순한 디저트 제조를 넘어, 브랜드의 철학과 스토리를 담은 예술적 창작물을 선보이는 방향으로 나아가고 있다. 이는 소비자에게 미각적 만족감을 넘어 시각적 즐거움과 특별한 경험을 함께 제공하며 디저트 시장의 새로운 가치를 창출하고 있다.