문화이슈

인왕제색도, 황소…'이건희 컬렉션' 시카고에 떴다

 한 개인의 집념으로 모은 문화유산이 온 국민의 보물이 되고, 이제는 대서양을 건너 세계인의 마음을 사로잡고 있다. 고(故) 이건희 삼성 회장의 기증품으로 구성된 국외 순회전이 워싱턴에서의 기록적인 성공에 이어, 미국 3대 박물관 중 하나인 시카고박물관에서 그 두 번째 여정을 시작한다.

 

이번 전시는 단순한 유물 나열이 아니다. 워싱턴 D.C. 국립아시아예술박물관에서 지난 5년간의 특별전 중 최다 관람객인 8만여 명을 동원하며 이미 그 가치를 입증했다. 미국 연방정부의 일시 업무 중단이라는 악재 속에서도 이뤄낸 성과였기에, 이번 시카고 전시에 대한 기대감은 더욱 고조되고 있다.

 


특히 시카고는 130여 년 전, 조선이 만국박람회를 통해 처음으로 국제사회에 문화를 선보였던 역사적인 장소다. 당시 머나먼 동방의 낯선 나라에 쏟아지는 관심은 미미했지만, 이제 상황은 완전히 달라졌다. 세계가 열광하는 K-컬처의 뿌리이자 원류로서, 한국 미술이 당당히 그 중심에 다시 서게 된 것이다.

 

전시의 면면은 그야말로 화려하다. 삼국시대 금동불부터 고려 불화, 조선의 백자와 정선의 '인왕제색도', 김홍도의 '추성부도'를 거쳐 이중섭의 '황소', 김환기의 작품에 이르기까지 한국 미술 2000년의 역사를 압축적으로 보여준다. 국보 7건과 보물 15건을 포함한 257점의 작품이 한국 예술의 깊이와 독창성을 증명한다.

 


이번 전시가 열리는 공간의 의미 또한 남다르다. 시카고박물관이 세계적인 건축가 렌조 피아노의 설계로 증축한 '모던 윙'에서 열리는 최초의 아시아 미술 특별전이기 때문이다. 이는 한국의 문화유산이 더 이상 변방의 골동품이 아닌, 세계 미술사의 주류와 어깨를 나란히 하는 반열에 올랐음을 상징적으로 보여준다.

 

워싱턴과 시카고를 거친 '나라의 보물'들은 대서양을 건너 영국 런던의 영국박물관으로 향하며 대장정을 이어갈 예정이다. 한때 개인의 서재에 머물렀던 보물들이 전 세계를 무대로 한국 문화의 격과 위상을 드높이고 있다.

 

냉이·도다리의 변신은 무죄, 호텔 셰프의 봄 요리

특급호텔가에서도 저마다 봄의 정수를 담아낸 특별한 미식의 향연을 펼치며 손님맞이에 나섰다.롯데호텔 서울은 한식, 중식, 일식 각 분야의 대표 레스토랑 세 곳에서 동시에 봄 특선 메뉴를 선보이며 선택의 폭을 넓혔다. 5월 말까지 이어지는 이번 프로모션은 각국의 요리 철학을 바탕으로 봄 제철 식재료를 어떻게 새롭게 해석했는지 비교하며 맛보는 재미를 선사한다.한식당 '무궁화'는 우리에게 친숙한 식재료의 화려한 변신을 꾀했다. 쌉쌀한 냉이와 아삭한 우엉은 바삭한 강정으로 재탄생해 입맛을 돋우고, 제철 맞은 도다리는 향긋한 봄 채소와 함께 얼큰한 매운탕으로 끓여냈다. 여기에 살이 꽉 찬 꽃게를 완자로 빚어 튀겨낸 뒤 새콤달콤한 산수유 소스를 곁들인 탕수는 전통의 틀을 깬 창의성이 돋보인다.중식당 '도림'은 봄철 원기회복을 위한 고급 보양식에 집중했다. 진귀한 오골계와 전복을 우려낸 육수에 알싸한 달래 향을 더한 '봄향 불도장'은 이름만으로도 기운을 북돋는다. 부드러운 가자미살에 감칠맛 나는 칠리소스를 얹고, 활 바닷가재 위에는 향긋한 실파 소스를 올려 재료 본연의 맛과 소스의 조화를 극대화했다.일식당 '모모야마'는 재료 본연의 맛을 살리는 섬세한 손길로 봄의 미각을 깨운다. 섬진강 재첩에 달래와 두릅을 넣어 끓여낸 맑은 국은 시원하고 개운한 맛이 일품이다. 이어 부드러운 한우 안심구이에 향긋한 경남 함양파를 곁들여 풍미를 더하고, 이 시기가 아니면 맛보기 힘든 새조개를 얇게 저며 살짝 데쳐 먹는 샤부샤부로 봄 미식의 절정을 선사한다.이번 특선 메뉴들은 5월 31일까지 각 레스토랑에서 맛볼 수 있으며, 한식, 중식, 일식이라는 서로 다른 프리즘을 통해 봄이라는 계절이 얼마나 다채롭게 표현될 수 있는지 경험하는 특별한 기회가 될 것이다.