경제·산업

40도 찜통에 얼음 '싹쓸이'…편의점 매출 폭발

 전국적으로 40도에 달하는 기록적인 찜통더위가 기승을 부린 지난 주말, 편의점 업계가 얼음과 아이스크림 등 여름 상품 매출 폭발로 유례없는 특수를 누렸다. 기상청이 남부 지방을 중심으로 폭염중대경보를 발효하며 생명을 위협하는 수준의 무더위를 예고하자, 시민들이 집 근처 편의점으로 몰려들며 냉감 상품을 싹쓸이한 결과다. 특히 이번 주말은 삼복더위 중 하나인 중복과 겹치면서 시원한 음료뿐만 아니라 간편 보양식을 찾는 수요까지 가세해 매출 상승 폭을 키웠다.

 

주요 편의점 브랜드들의 매출 통계를 살펴보면 무더위의 위력을 실감할 수 있다. GS25는 지난 주말 동안 얼음과 이온음료 매출이 전주 대비 40% 이상 급증했으며, 생수와 아이스크림 역시 동반 상승세를 보였다. CU와 세븐일레븐 역시 상황은 비슷하다. 얼음컵과 파우치 음료 등 즉석에서 갈증을 해소할 수 있는 상품군이 매출 신장을 견인했으며, 쿨토시와 같은 여름용 기능성 잡화류까지 평소보다 훨씬 높은 판매고를 기록하며 편의점이 사실상 동네 얼음 창고 역할을 수행했다.

 


중복 당일이었던 지난 토요일에는 편의점표 보양식의 인기가 두드러졌다. 외식 물가 상승으로 인해 삼계탕 한 그릇 가격이 부담스러워진 소비자들이 편의점의 가성비 높은 간편식으로 눈을 돌린 것이다. 닭 한 마리가 통째로 들어간 보양식은 물론, 장어와 훈제오리 등 고급 식재료를 활용한 도시락과 삼각김밥 등이 불티나게 팔려나갔다. 특정 브랜드의 경우 보양식 시리즈 누적 판매량이 단숨에 15만 개를 돌파하며 복날 대목을 톡톡히 누렸다.

 

편의점 업계는 이러한 수요 변화에 맞춰 상품 구성을 더욱 세분화하고 있다. 과거에는 단순히 캔 음료나 아이스크림에 집중했다면, 이제는 생과일 스무디나 들깨 수제비처럼 전문점 수준의 맛을 구현한 차별화 상품으로 승부수를 띄우고 있다. 특히 유명 식품 기업이나 스타 셰프와의 협업을 통해 출시한 보양 간편식들은 중장년층뿐만 아니라 1인 가구 청년층의 입맛까지 사로잡으며 편의점의 새로운 주력 상품군으로 자리매김하는 모습이다.

 


폭염이 당분간 지속될 것이라는 기상청의 예보에 따라 유통업계의 마케팅 경쟁도 한층 치열해질 전망이다. 편의점들은 8월 말까지 이온음료와 주류, 제철 과일을 대상으로 대규모 할인 행사를 이어가며 소비 심리를 자극할 계획이다. 또한 무더위로 외출을 꺼리는 고객들을 위해 배달 서비스와 연계한 프로모션을 강화하고, 냉방 시설이 완비된 매장 내부를 휴게 공간으로 적극 개방하는 등 폭염 대응 마케팅에 총력을 기울이고 있다.

 

기상청은 이번 주에도 최고체감온도가 38도 이상 유지되는 극한의 더위가 전국을 덮칠 것으로 내다봤다. 이에 따라 편의점 업계는 물류 시스템을 풀가동해 얼음과 생수 등 필수 상품의 재고 확보에 사활을 걸고 있다. 유통 전문가들은 기후 변화로 인한 폭염이 일상화되면서 편의점이 단순한 소매점을 넘어 지역 주민들의 건강과 안전을 지원하는 생활 밀착형 거점으로서의 위상이 더욱 강화될 것으로 분석했다.

 

한무컨벤션 호텔 다이닝, 뷔페 최저가 도전

결정은 디지털 플랫폼을 통한 고객 접근성을 강화하고 여름 휴가철을 맞은 소비자들에게 실질적인 혜택을 제공하기 위한 전략의 일환이다. 한무컨벤션은 31일 발표를 통해 오는 8월 9일까지 캐치테이블의 ‘뷔페 최저가 보장’ 카테고리를 활용해 매장별로 최대 25%까지 할인된 가격을 선보인다고 공식화했다.예약 서비스가 도입된 업장은 서울과 인천의 핵심 입지에 위치한 오크우드 프리미어 코엑스 센터의 ‘오크 레스토랑 앤 바’를 비롯해 오크우드 프리미어 인천의 ‘파노라믹 65 그릴 앤 바’와 ‘오크 레스토랑’, 그리고 머큐어 서울 마곡의 ‘모아시스’ 등 총 네 곳이다. 이용객들은 각 호텔의 공식 홈페이지뿐만 아니라 캐치테이블 애플리케이션과 웹사이트를 통해 실시간으로 다이닝 정보와 예약 가능 일정을 확인할 수 있다. 이번 플랫폼 협업은 복잡한 예약 과정을 간소화하고 투명한 가격 비교를 가능하게 했다는 점에서 긍정적인 평가를 받고 있다.서울 삼성동에 위치한 오크우드 프리미어 코엑스 센터의 오크 레스토랑 앤 바에서는 이탈리아와 아르헨티나의 프리미엄 와인 9종을 무제한으로 즐길 수 있는 ‘치르콜로 디 오크바인’ 프로모션을 전면에 내세웠다. 60여 가지의 다채로운 메뉴가 곁들여지는 이 와인 뷔페는 월요일부터 토요일까지 디너 타임에 운영되며, 캐치테이블을 통해 예약할 경우 시그니처 스테이크 코스와 와인 뷔페를 평소보다 15% 저렴한 가격에 이용할 수 있다. 도심 속에서 고급스러운 저녁 식사를 원하는 직장인과 연인들에게 매력적인 선택지가 될 전망이다.송도 국제도시의 랜드마크인 오크우드 프리미어 인천은 65층 높이의 탁 트인 전망을 자랑하는 파노라믹 65 그릴 앤 바에서 차별화된 스테이크 다이닝을 선보인다. 참나무 훈연과 에이징 기법을 적용한 프리미엄 스테이크를 주문하는 캐치테이블 예약 고객에게는 웰컴 드링크와 함께 15% 할인 혜택이 주어진다. 또한 여름 한정으로 기획된 ‘썸머 가든 피크닉 파노바인’은 요일에 따라 최대 20%까지 가격을 낮췄으며, 같은 호텔 내 오크 레스토랑의 해산물 및 스테이크 뷔페 역시 주중 20%의 높은 할인율을 적용해 송도 지역 미식가들을 공략한다.머큐어 서울 마곡의 올데이 다이닝 레스토랑 모아시스는 지역 특색을 살린 ‘팔도 미식여행’ 시리즈로 차별화를 꾀했다. 현재 진행 중인 제주 지역 메뉴 뷔페는 주중 런치 예약 시 20% 할인을 받을 수 있으며, 와인 뷔페와 스테이크 다이닝이 포함된 디너 타임은 15% 할인된 가격에 제공된다. 마곡 지구의 비즈니스 수요와 인근 거주민들의 외식 수요를 동시에 잡겠다는 계산이다. 특히 스테이크 하우스의 경우 주중 얼리버드 예약을 이용하면 이번 프로모션 중 가장 높은 수치인 25% 할인 혜택을 누릴 수 있다.한무컨벤션 측은 본격적인 여름 휴가 시즌을 맞아 고객들이 각 호텔의 특색 있는 다이닝 서비스를 보다 편리하고 합리적으로 이용할 수 있도록 이번 플랫폼 입점을 추진했다고 배경을 설명했다. 단순히 예약 시스템을 도입하는 것에 그치지 않고 고객의 이용 목적과 취향에 맞춘 다채로운 미식 경험을 지속적으로 발굴해 나갈 계획이다. 이번 최저가 보장 프로모션은 한정된 기간 동안 운영되는 만큼 예약 플랫폼 내에서의 순위 경쟁과 방문객 유치 싸움은 8월 초순까지 더욱 치열하게 전개될 것으로 예상된다.