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부산 밀면의 시초 내호냉면, 100년 역사의 향기

 전쟁의 포화 속에서 1,023일간 대한민국의 심장 역할을 했던 부산이 유네스코 세계유산 등재를 통해 그 시절의 애환을 세계에 알린다. 피란수도 부산의 유산 중에서도 우암동 소막마을은 생존을 위한 처절한 몸부림이 깃든 상징적인 장소다. 일제강점기 한우를 수탈해 일본으로 보내기 위해 지어졌던 거대한 소 막사들은 전쟁이 터지자 갈 곳 없는 피란민들의 보금자리가 되었다. 짐승이 머물던 축사에 사람이 들어가 다락방을 만들고 삶을 이어갔던 이 독특한 주거 형태는 세계 어디에서도 찾아보기 힘든 비극적 역사의 산물이다.

 

소막마을의 좁은 골목길을 따라 걷다 보면 부산의 대표 음식인 밀면의 탄생 비화와 마주하게 된다. 함경남도 흥남에서 피란 내려온 일가가 1919년부터 이어온 냉면의 전통을 부산에서 다시 꽃피운 것이 그 시작이다. 전쟁 직후 메밀을 구하기 힘들었던 시절, 구호 물자로 받은 밀가루를 냉면 제조 방식에 접목해 탄생한 것이 바로 부산 밀면이다. 4대째 가업을 잇고 있는 이 노포는 단순한 음식점을 넘어 척박한 피란 살이 속에서 고향의 맛을 그리워하던 실향민들의 슬픔을 달래주던 안식처였다.

 


피란민들의 또 다른 눈물이 서린 곳은 영도다리라고 불리는 영도대교다. 1934년 준공된 국내 최초의 연륙교이자 도개교인 이곳은 헤어진 가족을 찾으려는 이산가족들이 매일같이 모여들던 만남의 광장이었다. 전국 각지에서 몰려든 피란민들은 "살아있다면 영도다리에서 만나자"는 약속 하나로 모진 세월을 견뎠다. 다리의 한쪽 끝이 하늘을 향해 들리는 생경한 풍경은 당시 사람들에게는 재회를 향한 희망의 상징이었으며, 수많은 대중가요의 소재가 되어 피란민들의 고달픈 삶을 대변했다.

 

영도다리는 원래 피란수도 유산 목록에 없었으나 그 역사적 상징성을 인정받아 최근 추가로 등재 명단에 이름을 올렸다. 과거 하루에 많게는 일곱 번씩 배가 지나갈 때마다 다리를 들어 올렸던 도개 행사는 1960년대에 중단되었다가 2013년에 이르러서야 재개되었다. 현재는 매주 토요일 오후 2시에만 다리가 올라가는 장관을 볼 수 있어, 이를 보기 위해 전국에서 몰려든 관광객들로 다리 주변은 매주 장인인산해를 이룬다. 다리가 들리는 짧은 시간 동안 사람들은 70여 년 전 이곳에서 가족을 기다리던 이들의 간절함을 되새긴다.

 


부산의 산복도로와 항구 주변에 흩어진 이 유산들은 전쟁이라는 극한 상황 속에서도 굴하지 않았던 인류의 회복력을 보여준다. 소 막사를 집으로 개조하고 밀가루로 냉면을 만들어 먹으며 이산가족을 기다리던 그 시절의 기록은 이제 인류 공통의 유산으로 보존될 준비를 하고 있다. 유네스코 자문기구의 현지 실사가 진행 중인 가운데, 부산시는 이들 유산이 지닌 역사적 진정성을 알리기 위해 소막마을의 원형 복원과 영도다리 주변의 역사 공원 조성에 박차를 가하고 있다.

 

피란수도 부산의 1,023일은 대한민국 현대사의 가장 어두웠던 시기인 동시에 가장 강인했던 시간이었다. 소막마을의 밀면 향기와 영도다리의 도개 소리는 세대를 넘어 오늘날 우리에게 역사의 소중함을 일깨워준다. 세계유산 등재 추진은 단순히 과거를 기념하는 것에 그치지 않고, 전쟁의 상처를 딛고 일어선 한국인의 생명력을 세계에 증명하는 계기가 될 것이다. 부산의 골목마다 스며있는 피란 시절의 기억은 이제 평화를 염원하는 전 세계인의 마음속에 깊이 각인될 준비를 마쳤다.

 

 

 

미피와 함께 댄스를, 하우스텐보스 이세계 여행

마 아래 다채로운 프로그램을 선보인다고 발표했다. 이번 축제는 단순한 공포 체험을 넘어 유럽풍 건축물과 화려한 조명, 인기 캐릭터들이 어우러져 방문객들에게 현실을 잊게 만드는 환상적인 경험을 선사하는 것에 초점을 맞췄다.가장 눈길을 끄는 신규 콘텐츠는 팰리스 하우스텐보스 앞뜰에서 펼쳐지는 '헌티드 할로윈'이다. 올해 새롭게 등장하는 캐릭터 '데스 킹'이 중심이 되어 오싹하면서도 매혹적인 분위기를 연출할 예정이다. 해당 프로그램은 매주 화요일과 수요일을 제외하고 운영되어 방문객들에게 잊지 못할 가을밤의 전율을 제공한다. 이와 함께 암스테르담시티에서는 미피와 멜라니 등 인기 캐릭터들이 할로윈 의상을 입고 등장하는 퍼레이드가 열려 가족 단위 방문객들의 마음을 사로잡는다.방문객들이 직접 참여하고 즐길 수 있는 체험형 프로그램도 풍성하게 마련됐다. 거리 곳곳에서는 아이들이 과자를 받을 수 있는 '트릭 오어 트릿' 행사가 진행되며, 미피 디자인 바구니를 활용해 과자를 모으는 랠리 이벤트도 준비되어 재미를 더한다. 특히 이번 시즌에만 맛볼 수 있는 미피 테마의 한정판 먹거리와 굿즈들은 소장 가치가 높아 팬들의 큰 기대를 모으고 있다.미식의 즐거움 또한 빼놓을 수 없다. 타워시티 테라스에서는 규슈 지역의 신선한 제철 식재료를 활용한 '테이스트 오브 규슈 ~가을~' 메뉴를 선보인다. 유럽의 노천카페를 연상시키는 경관 속에서 세계 각국과 규슈 현지에서 엄선한 50여 종의 와인 및 생맥주를 요리와 곁들일 수 있다. 이는 단순한 놀이시설 방문을 넘어 품격 있는 가을의 맛을 즐기고자 하는 성인 관람객들에게 최적의 휴식을 제공한다.밤이 깊어지면 하우스텐보스의 진면목인 빛의 향연이 시작된다. 아트가든에서는 라이브 연주와 불꽃놀이, 분수 쇼가 결합된 나이트 쇼 '샤워 오브 라이츠'가 펼쳐진다. 지난해 첫 공개 당시 96%라는 압도적인 방문객 만족도를 기록했던 이 공연은 올해 더욱 정교해진 연출과 스페셜 불꽃놀이 버전으로 업그레이드되었다. 또한 잭오랜턴 조명이 가득한 나이트 워크와 오로라 가든의 기간 한정 연출은 가을밤의 낭만을 극대화한다.하우스텐보스는 이번 축제의 세부 정보를 공식 홈페이지를 통해 안내하고 있으며, 한국 내 마케팅과 홍보 활동을 강화해 국내 여행객 유치에도 적극적으로 나서고 있다. 이국적인 유럽풍 거리에서 펼쳐지는 대규모 할로윈 축제는 올가을 일본 규슈를 방문하는 여행객들에게 가장 매력적인 선택지가 될 것으로 보인다. 하우스텐보스는 이번 행사를 통해 테마파크를 넘어 하나의 거대한 문화 축제 공간으로서의 입지를 더욱 공고히 할 계획이다.